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| I prestigiosi sistemi di cottura Martica, sempre alla ricerca di un'offerta al massimo livello di qualità, in una combinazione di eleganza, funzionalità, tecnologia e materiali innovativi indistruttibili e altamente igienici, danno splendore alla cucina, e aggiungono al piacere di cucinare il sapore di un cibo genuino e salutare con una particolare attenzione al benessere dei propri figli, familiari ed ospiti. |
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| Tutti i prodotti della linea Master sono realizzati in prestigioso acciaio austenitico, Cr-Ni 18/10. Questo significa durata per la vita: l'acciaio austenitico Cr-Ni 18/10 è un materiale praticamente indistruttibile, resistente agli urti ed agli attacchi dell'ambiente. |
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| Acciaio Inox Austenitico 18/10 AISI 304 |
| Spessore Materiale corpo pentola: 1 mm |
| Spessore Materiale coperchio: 1,2 mm |
| Fondo Capsulare termodiffusore coposto da un disco di alluminio rivestito da uno strato di acciaio inox |
| Altezza totale fondo: 15 mm |
| MADE IN ITALY |
| PIANI DI COTTURA |
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| LA COTTURA SENZ'ACQUA Grazie a questo rivoluzionario sistema di cottura, le vitamine, le proteine ed i sali minerali rimarranno all'interno dei cibi, in quanto non verranno disperse a causa dell'ebollizione dell'acqua. I cibi avranno un altro sapore ed un altro colore |
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| Questa tabella indica la percentuale di vitamine e sali minerali rimasta intatta con i diversi sistemi di cottura, per gli esperimenti sono state utilizzate 12 verdure diverse. |
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COTTURA A VAPORELa cottura a vapore è molto indicata per cucinare delicatamente quei cibi poveri di grassi (come pesci ed alcune varietà di carne) e per legumi, patate, cereali, verdure tenere ecc. Per questo tipo di cucina la conduzione del calore è data dal vapore generato da un liquido in ebollizione oppure da una pietanza che è in cottura. |
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| COTTURA A CASTELLO La cottura a castello è particolarmente adatta per chi vuole ottenere il massimo risparmio energetico, in quanto su una sola fonte di calore potremo utilizzare 2 unità di cottura. |
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| IMPILABILI La linea Master è composta da una serie di unità di cottura impilabili, che ti permette di riporle una all'interno dell'altra, ottimizzando così gli spazi. |
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| CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO |
| Il coperchio |
| la sua particolare forma è stata studiata per non far fuoriuscire il vapore. Il cuscinetto che si viene a formare naturalmente tra pentola e coperchio, fornisce una tenuta ermetica che, evita la dispersione delle preziose sostanze nutritive dei cibi, accorciando tempi di cottura e aumentando notevolmente il risparmio di energia.
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| Le maniglie |
| Ergonomiche per una presa confortevole, sono realizzate in materiale isolante per rendere la presa sicura.
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| Le pareti |
| Esterne lucidate a specchio per permettere una rapida pulizia uniscono estetica e funzionalità. Le pareti interne satinate, per rendere più resistenti ad eventuali graffi o abrasioni.
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| Il Pomolo |
| Dotati di un termocontrollo per monitorare la cottura senza sollevare il coperchio. |
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